Szent Márton legendája
A legenda szerint a 4. században a mai Szombathely környékén született és a római császár katonájaként szolgáló Márton egy különösen hideg téli estén a mai Franciaország területén lovagolva megosztotta meleg köpenyét egy nélkülöz? koldussal, majd aznap éjszaka álmában megjelent Jézus a koldus alakjában.
Innent?l kezdve Istent szolgálta. Jóságáról még életében legendák keringtek, püspökké is szentelték. A monda szerint Mártont szerénysége méltatlannak tartotta e címre, ezért elbújt egy libaólban. A libák azonban gágogásukkal elárulták, így megtalálták és Tours püspökévé szentelték.
Márton életét végig csodák és hihetetlen gyógyulások kísérték. Szent István király kés?bb Magyarország véd?szentjévé is választotta, majd az ? tiszteletére épült meg a világörökség egyik kárpát-medencei kincse, a mai Pannonhalmi Bencés F?apátság.
November 11.-én ünnepeljük Szent Márton napját.
Ebb?l az alkalomból érdemes felidézni néhány hagyományt, amely Mártonhoz és november 11-éhez kapcsolódik.
A hagyomány szerint a fiatal libát megtisztítják, besózzák és meghintik friss majoranával, kívül-belül. Bef?tik a kemencét, és lehet?leg nagy cserép- vagy öntöttvas tepsiben szép pirosra, ropogósra sütik. Ha elkészült, feldarabolják. A mellcsontjáról óvatosan lefejtik a húst (úgy át kell sülnie, 
hogy ez könnyen elvégezhet? legyen), és szemügyre veszik a csontot, hogy megjósolják bel?le, milyen lesz a tél. Ha barna volt, es?s, ha fehér akkor havas telet várta
